น้ำอัญชัญมะนาว

ส่วนผสมน้ำอัญชันมะนาว

• ดอกอัญชัน
• น้ำเปล่า
• น้ำตาลเพื่อสุขภาพ พาลาทีน ไลท์ 250 กรัม
• น้ำมะนาวสด
• เกลือ

วิธีทำน้ำอัญชันมะนาว

1. ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง  เติมน้ำ รอจนน้ำเริ่มเดือด ใส่เกลือลงไป ตามด้วยดอกอัญชัน
2. ต้มทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เมื่อสีเริ่มข้นให้ปิดไฟพักไว้
3. กรองน้ำอัญชันด้วยผ้าขาวบาง
4. เติมน้ำตาลเพื่อสุขภาพพาลาทีน ไลท์ และคนให้ละลายเข้ากันได้ที่
5. เติมน้ำมะนาว น้ำสีฟ้าจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง
6. ปรุงรสหวานตามชอบด้วยน้ำตาลเพื่อสุขภาพพาลาทีน ไลทืและน้ำมะนาว เสร็จสิ้นพร้อมดื่ม