เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต

ส่วนผสมเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตนูเทลล่า

  • กล้วยหอม

  • แป้งเค้ก 70 กรัม

  • น้ำตาลเพือสุขภาพพาลาทีน ไลท์ 30 กรัม

  • เกลือ 1 กรัม

  • นมข้นจืด

  • เบกกิ้งโซดา

  • ผงฟู

  • ไข่ไก่ จำนวน 2 ฟอง

  • น้ำมันรำข้าว

  • ผงโกโก้

  • ผงวานิลลา

  • น้ำมะนาว

  • ช้อกโกแลตนูเทลล่า

วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตนูเทลล่า

  1. ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเกลือ ตีส่วนผสมให้ฟูได้ที่

  2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงวานิลลา และผงโกโก้ ใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ และตีจนส่วนผสมเข้ากันดี
  3. ใส่กล้วยหอมบที่บดแล้ว ตา่มด้วย นมข้นจืด และน้ำมะนาว ตีให้พอเข้ากัน
  4. ตีส่วนผสมอีกครั้ง แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ตีจนเนื้อเค้กเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. เทส่วนผสมใส่ถ้วยฟอยล์หรือพิมพ์เค้กตามต้องการ
  6. นำเข้าอบในเตาอบ ใช้ไฟบน–ล่าง ไม่เปิดพัดลม ที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที
  7. นำเค้กออกจากเตา พักไว้ให้คลายร้อน ปาดนูเทลล่าและ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *