วัตถุดิบวุ้นกะทิรวมมิตร
- น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
- กะทิ 1 กล่อง
- ผงวุ้น 20 กรัม
- น้ำตาลเพื่อสุขภาพ พาลาทีน ไลท์ 500 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำวุ้นกะทิรวมมิตร
- ตั้งหม้อ ใช้ไฟอ่อน เติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยโรยผงวุ้นลงในน้ำ นจนผงวุ้นละลายได้ที่
- ใส่น้ำตาลเพื่อสุขภาพพาลาทีน ไลท์ กะทิและเกลือลงไป คนให้ละลายรอจนเดือดแล้วปิดไฟ
- ตักวุ้นใส่พิมพ์หรือภาชนะ พักไว้ให้หน้าวุ้นเริ่มเซ็ตตัว
- ใส่ท็อปปิ้งต่าง ๆ ตามชอบ
- พักให้เย็นและวุ้นเซ็ตตัวดี ปิดฝา นำเข้าแช่เย็น พร้อมรับประทาน
เมนู วุ้นกะทิรวมมิตร สูตรนี้ หวานมันกำลังดี เนื้อวุ้นนุ่มเด้ง สดชื่น เหมาะสำหรับเป็นของหวานคลายร้อน หรือขนมประจำบ้านที่ใครได้ชิมก็ประทับใจ
